website : www.happyfamilyshop.vn
Tại phòng thí nghiệm của Dynamic Health, họ đã và đang xây dựng, sản xuất các loại nước ép trái cây, thực phẩm bổ sung từ thiên nhiên độc đáo. Dynamic Health tự hào về một loạt các sản phẩm làm từ nguyên liệu chất lượng cao mà người tiêu dùng yêu cầu ngày hôm nay. Nhà máy sản xuất của Dynamic Health là cGMP, hữu cơ, Kosher, và được chứng nhận Halal. Họ đang đi đầu trong việc phát triển sản phẩm dựa trên những phát hiện dinh dưỡng hiện nay. Các sản phẩm của Dynamic Health hoàn toàn hữu cơ, kosher, không có gluten, và không có BPA…
Sản phẩm nước ép việt quất / sim Úc cô đặc (Blueberry Juice Concentrate) Dynamic Health :
Hướng dẫn sử dụng :
| Amount Per Serving | % Daily Value | |
| Calories | 110 | * |
| Calories from Fat | 0 | * |
| Total Fat | 0 g | 0% |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Sodium | 5 mg | 0% |
| Total Carbohydrate | 27 g | 9% |
| Sugars | 26 g | * |
| Protein | 0 g | * |
| Vitamin C | 100% | |
| Calcium | 0% | |
| Iron | 0% | |
Blueberries hay còn gọi là Trái Việt Quất hoặc Sim Úc có nhiều chất bổ dưỡng giúp chống lại bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, giảm cholesterol và nhất là hiện tượng lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Đây còn được mệnh danh là một loại quả để chế thuốc trường sinh, mang lại tuổi thọ lý tưởng cho con người.
Trái Blueberry (việt quất) không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe. Là loại trái cây rất giàu chất chống oxy hóa, Blueberry giúp chúng ta tăng cường sức khỏe và nâng cao hệ miễn dịch. Dưới đây là một số công dụng mà trái Blueberry có thể giúp bạn:
+Tăng cường hệ miễn dịch
Các chất chống oxy hóa như vitamin A, vitamin B phức tạp, vitamin C, vitamin E, anthocyanin, đồng, sắt, selen và kẽm có trong Blueberry giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng do virus và vi khuẩn.
+Trung hòa các gốc tự do
Việt quất Blueberry có rất nhiều Anthocyanin, một sắc tố làm cho trái có màu xanh đen tối. Chất chống oxy hóa mạnh mẽ này giúp trung hòa các gốc tự do có thể dẫn đến ung thư và các bệnh khác lien quan đến tuổi tác.
+Cải thiện bộ nhớ
Blueberry có lẽ nổi tiếng nhất ở công dụng này vì chúng làm tăng khả năng của các tín hiệu tế bào thần kinh, bảo vệ não chống lại stress, làm giảm triệu chứng mất trí và bệnh Alzheimer. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng một chế độ ăn uống bao gồm quả việt quất cải thiện đáng kể trí nhớ và chức năng não.
+Duy trì thị lực tốt
Chất dinh dưỡng chứa trong Blueberry đã tỏ ra hữu ích trong việc tăng cường và duy trì thị lực. Blueberry là nguồn vitamin A tuyệt vời.
+Giảm cholesterol
Một trong những lợi ích sức khỏe của Blueberry là khả năng giảm mức cholesterol một cách tự nhiên. Nghiên cứu gần đây cho thấy một hợp chất trong Blueberry có thể giảm cholesterol hiệu quả như thuốc nhưng không có tác dụng phụ.
+Ngăn ngừa bệnh tim
Blueberry có khả năng để giữ mức cholesterol dưới sự kiểm soát, do đó cải thiện sức khỏe tim mạch. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa và chất xơ làm cho loại trái cây này trở thành một loại thực phẩm tự nhiên có thể ngăn ngừa bệnh tim.
+Giảm mỡ bụng
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Michigan cho rằng ăn Blueberry có thể giúp giảm mỡ bụng. Trong một nghiên cứu tiến hành trong 90 ngày, các nhà khoa học đã chứng minh rằng những người được ăn quả việt quất cộng thêm vào chế độ ăn bình thường ít bị béo bụng hơn những người có chế độ ăn khác.
+Làm chậm lão hóa
Quả việt quất đã được chứng minh là có tác động tích cực chống lão hóa. Các chất chống oxy hóa và chống viêm đặc tính của Blueberry xây dựng một lớp bảo vệ xung quanh não để chống lại các dấu hiệu lão hóa và suy thoái.
+Chống trầm cảm
Blueberry sẽ giữ cho bạn trong tâm trạng tốt và giảm các triệu chứng trầm cảm mà không cần dùng bất cứ loại thuốc an thần nào.
Ở các nước nhiệt đới như Việt Nam, trái Blueberry không mọc trong tự nhiên và giá thành tương đối đắt. Thay vì dùng quả tươi, chúng ta có thể sử dụng những sản phẩm làm từ Blueberry như mứt, bánh, kẹo… miễn là nguồn gốc sản phẩm được bảo đảm.
Happy Family Shop sưu tầm
Tại phòng thí nghiệm của Dynamic Health, họ đã và đang xây dựng, sản xuất các loại nước ép trái cây, thực phẩm bổ sung từ thiên nhiên độc đáo. Dynamic Health tự hào về một loạt các sản phẩm làm từ nguyên liệu chất lượng cao mà người tiêu dùng yêu cầu ngày hôm nay. Nhà máy sản xuất của Dynamic Health là cGMP, hữu cơ, Kosher, và được chứng nhận Halal. Họ đang đi đầu trong việc phát triển sản phẩm dựa trên những phát hiện dinh dưỡng hiện nay. Các sản phẩm của Dynamic Health hoàn toàn hữu cơ, kosher, không có gluten, và không có BPA…
Sản phẩm nước ép nam việt quất cô đặc nguyên chất (Cranberry Juice Concentrate) Dynamic Health :
Hướng dẫn sử dụng :
| Amount Per Serving | % Daily Value | |
| Calories | 110 | * |
| Calories from Fat | 0 | * |
| Total Fat | 0 | 0% |
| Cholesterol | 0 g | 0% |
| Sodium | 0 g | 0% |
| Total Carbohydrate | 28 g | 9% |
| Sugars | 15 g | * |
| Protein | 0 g | * |
| Vitamin C | 10% | |
| Calcium | 0% | |
| Iron | 4% | |
*** Tham khảo thêm một số công dụng của nước ép quả nam việt quất :
1. Là một liều thuốc giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu bằng cách ngăn chặn vi khuẩn bám vào niêm mạc của đường tiết niệu
Gần đây loại trái cây này còn được phát hiện có các thuộc tính giúp giảm vi khuẩn bám dính vào răng miệng, làm giảm sự hình thành các mảng bám trên răng, phòng tránh sâu răng và các bệnh răng miệng tối ưu.
2. Các hợp chất trong trái nam việt quất còn hạn chế một số vi khuẩn có hại gây bệnh để không cho chúng dính vào niêm mạc dạ dày, từ đó giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày.
3. Nó cũng được coi là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe tốt vì chứa phenol – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại các tế bào gốc tự do trong cơ thể. Theo nghiên cứu đã công bố thì nam việt quất có chứa chất phenol nhiều hơn hẳn 20 loại trái cây phổ biến bạn thường ăn.
4. Các nhà nghiên cứu còn tin rằng các hợp chất phenol hay còn được gọi là flavonoid còn có tác dụng giúp giảm bệnh tim mạch tương tự hiệu quả như rượu vang đỏ.
Nghiên cứu cho thấy flavonoid hoạt động bằng cách tăng đường ô xy hóa bên trong mạch máu, bảo vệ cholesterol trong máu. Điều này sẽ khiến sức khỏe tim mạch của bạn được cải thiện rõ rệt.
5. Flavonoids có trong nam việt quất là một chất chống ô xy hóa mạnh mẽ và khi kết hợp với các chất khác nó cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư ở con người.
6. Ngoài ra, trái nam việt quất cũng được coi như một “chế phẩm sinh học” tự nhiên vì nó cho phép các vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển mạnh, trong khi lại giết chết các vi khuẩn có hại luôn thúc đẩy nhiễm trùng và các bệnh truyền qua thực phẩm ở con người.
7. Trái nam việt quất có khoảng 80% nước, 10% tinh bột và 10% các hợp chất hữu cơ khác. Chúng chứa 3 axit quan trọng là: quinic, malic và citric. Đây là những axit mà từ lâu được cho là liều thuốc giúp chữa bệnh hoặc ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu hữu hiệu. Nguyên nhân là do khi một số hợp chất phenol trong nam việt quất kết nối với nhau, chúng tạo thành một nhóm gọi là proanthocyanindins. Nhóm này giúp ức chế vi khuẩn Escherichia coli trong niêm mạc của đường tiết niệu. Mà các vi khuẩn escherichia coli được biết là thủ phạm số một gây nên bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu ở bạn.
8. Nhiều nghiên cứu khẳng định nam việt quất còn là liều thuốc hữu hiệu để chống ung thư, đột quỵ, nhiễm virus, bệnh tim và bệnh nhiễm trùng men.
Theo một số nghiên cứu sơ bộ còn cho hay việc chăm chỉ uống nước ép nam việt quất mỗi ngày có thể làm tăng mức độ cholesterol HDL (cholesterol tốt) và giảm mức độ cholesterol LDL(cholesterol xấu).
Happy Family Shop sưu tầm
Tại phòng thí nghiệm của Dynamic Health, họ đã và đang xây dựng, sản xuất các loại nước ép trái cây, thực phẩm bổ sung từ thiên nhiên độc đáo. Dynamic Health tự hào về một loạt các sản phẩm làm từ nguyên liệu chất lượng cao mà người tiêu dùng yêu cầu ngày hôm nay. Nhà máy sản xuất của Dynamic Health là cGMP, hữu cơ, Kosher, và được chứng nhận Halal. Họ đang đi đầu trong việc phát triển sản phẩm dựa trên những phát hiện dinh dưỡng hiện nay. Các sản phẩm của Dynamic Health hoàn toàn hữu cơ, kosher, không có gluten, và không có BPA…
Sản phẩm nước ép quả anh đào cô đặc nguyên chất (Black Cherry Juice Concentrate) Dynamic Health :
Hướng dẫn sử dụng :
| Amount Per Serving | % Daily Value | |
| Calories | 110 | |
| Calories from Fat | 0 | |
| Total Fat | 0 g | 0% |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Sodium | 0 mg | 0% |
| Total Carbohydrate | 28 g | 9% |
| Sugars | 28 g | |
| Protein | 0 g | |
| Vitamin C | 24% | |
| Calcium | 2% | |
| Iron | 4% | |
Tham khảo công dụng chữa bệnh của trái cherry :
Đông y ghi nhận cherry có tác dụng ích khí, tiêu phong thấp. Theo sách Điền Nam Bản Thảo, cherry chữa mọi chứng bệnh hư, có tác dụng bổ nguyên khí, nhuận da tóc, ngâm rượu uống chữa bệnh liệt nửa người, đau lưng, đau chân, tứ chi khó cử động do phong thấp… dùng trong: ăn sống, nấu canh hoặc ngâm rượu uống; Dùng ngoài da: ngâm rượu để xoa hoặc giã để đắp.
| Nên ăn bao nhiêu cherry?Khuyến cáo chung từ các nghiên cứu nước ngoài cho biết, nếu muốn cải thiện sức khoẻ, nên ăn khoảng 250g cherry/ngày. Còn không thì khoảng từ 50 – 100g/ngày là được. Trái cherry rất dễ hư nên phải ăn ngay trong vòng một, hai ngày sau khi mua. Theo đông y, ăn quá nhiều cherry sẽ gây nôn, dẫn đến hư nhiệt phát sinh do nhiều đờm. Cherry có tính ấm, nóng nên người bệnh có tính nhiệt nên kiêng dùng. Trẻ dưới tám tháng tuổi, do hệ tiêu hoá còn non nớt nên cũng cần tránh dùng cherry. Loại trái này rất dễ gây hóc hạt nên phải rất thận trọng khi ăn. |
Một số nghiên cứu khoa học hiện đại của nước ngoài ghi nhận chất nước màu đỏ sậm của cherry chứa khoảng 17 loại chất. Trong đó, có một thành phần chống oxy hoá rất mạnh có tên khoa học anthocyanins, giúp cơ thể làm chậm tốc độ lão hoá và chống lại các rủi ro của bệnh ung thư. Cherry cũng được chứng minh có tác dụng giảm axít uric trong máu, giúp bệnh nhân bị gút giảm các cơn đau. Nghiên cứu của đại học y khoa Boston (Mỹ) thực hiện trên 633 bệnh nhân gút cho thấy nếu bệnh nhân ăn khoảng 20 trái cherry trong hai ngày trước khi xảy ra cơn đau thứ nhất thì giảm 50% nguy cơ bị những cơn đau tiếp theo. Nếu sử dụng những sản phẩm chiết xuất từ cherry thì giảm 40% nguy cơ này. Kết quả này có thể do tác dụng chống oxy hoá của chất anthocyanins trong cherry. Một thử nghiệm khác của các nhà khoa học thuộc đại học Rochester (Mỹ), bằng cách cho các tình nguyện viên uống nước nguyên chất từ cherry, sau đó chuyển sang uống loại nước trái cây khác (tất cả đều vào buổi sáng và buổi tối trước khi ngủ). Kết quả cho thấy uống nước cherry mang lại giấc ngủ ngon và lâu hơn. Theo giáo sư Wilfred Pigeon, người đứng đầu nhóm nghiên cứu, hiệu quả từ trái cherry đối với giấc ngủ có thể do loại trái cây này có chứa lượng melatonin cao, một kích thích tố tự nhiên giúp điều hoà chu kỳ giấc ngủ. Nghiên cứu của đại học Oregon (Mỹ) còn nhận thấy những tình nguyện viên uống nước ép từ trái cherry trước khi tham gia cuộc chạy đua tiếp sức, đã giảm được 23% nguy cơ đau cơ bắp so với những người không uống. Sau khi phân tích, nhóm nghiên cứu nhận thấy nước cherry có chứa hàm lượng cao flavonoid, một hợp chất có đặc tính chống viêm sưng, đồng thời giúp giảm cơn đau. Ngoài ra, một số nghiên cứu của các nhà khoa học ở Úc, Ấn Độ, Anh… ghi nhận cherry có hàm lượng chất quercetin khá cao (200g cherry chứa khoảng 3mg quercetin), là một hợp chất chống viêm nhiễm và chống dị ứng tự nhiên; cherry còn có thể giúp giảm tình trạng cao huyết áp…
ThS.BS Võ Thị Thu
Giảng viên bộ môn đông y, học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam
Happy Family Shop 
Hỏi và đáp